Fjällbryggarna
Sehnsucht nach den Bergen (oder nach der Schönheit der Berge)
Wir drei kommen aus Nordschweden. Bier zu brauen ist eine unserer Leidenschaften. Wenn wir nicht gerade mit dem Brauen von Bier beschäftigt sind, dann frönen wir unserer anderen Leidenschaft: den Bergen. Dieses gemeinsame Interesse inspiriert uns bei der Entwicklung all unserer Biersorten.
Unsere Geschäfts-Philosophie ist denkbar einfach: Wir möchten leckeres Bier brauen, das die Leidenschaft für die Berge und deren Schönheit widerspiegelt. Sei es ein Tag auf der Skipiste, eine Tour durch die Berge mit dem Schneemobil oder Angeln an einem Bergsee. Jeder hat seine eigene Lieblings-Erinnerung an die Bergwelt und unser Bier bringt sie zurück.
Pilsner (Pils) 4,8%
Abseits der Piste im Pulverschnee zu sein, eine schöne Gebirgsforelle oder der Klang totaler Stille sind einige Aspekte, die uns dazu inspiriert haben, dieses Berg-Pils zu kreieren.
Fjällguld (Berggold) 5,2%
In der norrländischen Wildnis finden wir das Gold des Waldes. Jede Moltebeere wird sorgfältig von Hand gepflückt. Wir möchten ein Bier präsentieren, bei dem die Moltebeere im Mittelpunkt steht.
Gunnar (NEIPA) 6,8%
Die Natur ist ein Tempel des Vergnügens und kein Marktplatz. – Gunnar Westin
Sur På Tur (Gose) 4,8%
In den norrländischen Wäldern und auf Wandertouren in den schwedischen Bergen haben wir die Inspiration zu unserem Sauerbier ”Sur På Tur” gefunden. Schmeckt nach süßer Blaubeere und roter Waldhimbeere.
Fjällfolkis (Bergvolk) 3,5%
Bei einem schönen Sonnenuntergang, im Schein eines Lagerfeuers oder nach einer langen Wanderung sind nur einige passende Situationen für den Genuss unseres von den Bergen inspirierten Volksbiers.
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